申博平台-申博体育-希尔顿英国海鲜公司正在推动用可持续的海藻油取代三文鱼饲料中的野生鱼油

来自Intrafish 6月15日消息:希尔顿英国海鲜公司,前身是冰岛海鹰公司,正在推动用可持续的海藻油取代三文鱼饲料中的野生鱼油。  该公司表示,正在积极与养殖三文鱼供应商合作,提高三文鱼的可持续性。三文鱼是该公司销量最大的海产品之一。  该公司表示,我们正在寻找有潜力实现大规模变革的创新,这是我们如何与供应商合作实现这一目标的一个例子。  三文鱼富含Omega-3,对消费者和三文鱼的健康都至关重要。三文鱼所需要的Omega-3脂肪酸来自喂养鱼类的野生鱼类的油,而野生鱼类的油是有限的资源。  希尔顿英国海鲜公司表示正在解决这个问题,用海藻油代替大部分传统的鱼油,富含从微藻中提取的Omega-3油。为了提高供应链的可持续性,三文鱼将采用弹性素食主义。  希尔顿英国海鲜公司是乐购的新鲜三文鱼供应商,它正与乐购合作,鼓励渔民引进并扩大使用富含Omega-3的海藻鱼油。  挪威最大的三文鱼养殖户之一Leroy Seafood Group集团在将藻类油引入所有三文鱼饲料中发挥了主导作用。集团的技术经理哈拉尔德·斯韦耶研究了减少对鱼油依赖的最佳方法,并深信其益处。

申博平台-申博体育-日本鱼干制造商宣布“太空丸子”产品获得日本太空食品认证

来自SeafoodNews 6月16日消息,鱼干制造商Kishimoto Co., Ltd.公司位于爱护县的雄史(Toon-shi, Ehime),最近在其博客中宣布,该公司生产的海味干“太空丸子”(Space Marutotto/烟熏味)获得了日本太空食品认证。  日本宇宙航空研究开发机构(JAXA)授予那些能使日本宇航员在空间站停留很长一段时间,在外太空享受流行日本食品的食品认证。颁发给干鱼的证书是第一个为离开地球的宇航员提供服务的证书。  Marutotto是马鲛鱼干的蝴蝶鱼片,质地柔软,公司花了10年的时间开发。骨头很嫩,也可以吃。这种鱼富含钙,其健康含盐量只有普通干鱼的一半,因此它得到了许多年龄组的支持。海鲜是用日本传统工艺和最新技术加工而成的。  该公司高级董事总经理Kenji Kishimoto表示,在失重的太空中,钙从人体骨骼中流失,宇航员就有患骨质疏松症的风险。Marutotto富含钙,是理想的太空食品,Kishimoto公司的员工花了五年时间研发它以满足需求。他们最终克服了JAXA制定的严格标准,海产品干获得了认证。

申博平台-申博-獐子岛被罚60万元 董事长辞职

本报讯 近年来扇贝频繁跑路的獐子岛,终于被处罚了。昨天,证监会发布消息,对獐子岛信披违法违规案作出行政处罚及市场禁入决定,对獐子岛公司给予警告,并处以60万元罚款。  证监会同时对獐子岛15名责任人员处以3万元至30万元不等的罚款,对4名主要责任人采取5年至终身市场禁入。当晚獐子岛发布公告,公司董事长吴厚刚等3人辞职。其中,吴厚刚辞职的原因为被证监会处以了终身市场禁入处罚。  证监会表示,在2014年、2015年已连续两年亏损的情况下,獐子岛客观上利用海底库存及采捕情况难发现、难调查、难核实的特点,不以实际采捕海域为依据进行成本结转,导致财务报告严重失真,2016年通过少记录成本、营业外支出的方法将利润由亏损披露为盈利,2017年将以前年度已采捕海域列入核销海域或减值海域,夸大亏损幅度。  此外,獐子岛还涉及《年终盘点报告》和《核销公告》披露不真实、秋测披露不真实、不及时披露业绩变化情况等多项违法事实。“违法情节特别严重,严重扰乱证券市场秩序、严重损害投资者利益,社会影响极其恶劣。”证监会表示。

申博平台-申博体育-日本水产行业4月对中国出口迅速回暖

来自FiS 6月15日消息:由于COVID-19疫情的影响,作为日本水产品和食品主要出口目的地的海外日本餐厅(特别是高档餐厅)的需求下降,对于出口日本食品做出贡献的进口商的贸易也出现减少。从管理层面看,餐饮行业问题严峻。  另一方面,日本零售业,即食类产品,及外卖行业的消费在逐步扩大。日本国内产品销售情况继续扩张,大部分国内企业正在充分利用目前建立的业务关系,但仍有不少企业运营情况不佳,业务暂停,出口萎缩。  日本的农业、林业、渔业和食品在2020年4月出口额739亿日元,同比下降10.4%,主要出口目的地中,对中国香港地区、美国和韩国的出口继续下滑,而对中国大陆的出口已经从衰落转向增长,对台湾地区和越南的出口也在回暖。  在这种情况下,日本贸易振兴机构JETRO 4月对国内农业、林业、渔业、食品等相关业务进行问卷调查时,将业务活动中断、交易会、商务会议等列为对业务影响较大的事件。期望通过网站和视频会议系统来支持商务谈判。因此,日本贸易振兴机构将通过新的努力,致力于恢复和扩大日本农林水产产品和食品的出口。

申博平台-申博体育-爱尔兰6家海产品加工商获得新投资

来自seafoodsource 6月17日消息,爱尔兰农业、粮食和海洋部长Michael Creed证实,6家寻求出口和价值增长的海产品加工企业已获得350万欧元(390万美元)的新投资,其中欧洲海洋和渔业基金计划(EMFF)提供近110万欧元(120万美元)资金,由爱尔兰政府和欧盟共同资助。  海产品加工资本投资计划的受益者包括:  Carr & Sons Seafood Ltd.(Mayo)获得387,142欧元(435,789美元);  Sofrimar(Wexford)获得562,036欧元(632,567美元);  Seafood Processors Ltd.(Louth)获得370,000 欧元(416,432美元);  Good Fish Processing Ltd.(Cork) 获得396,011欧元(445,707美元);  Keohane Seafood(Cork)获得最多,为1,442,413欧元 (1,623,213美元);  海产品规模化和新市场发展计划为The West Cork Export Market Collective(包括unio Hall Smoked Fish Ltd.和Keohane Seafood)提供353,480 欧元(397,787美元)的资金。  爱尔兰国家战略是尽可能增加海产品价值,确保在市场中有利地位。EMFF计划准备通过资金、创新、营销和其他支持帮助海产品企业恢复业务。  除了海产品加工资本投资计划和海产品规模化和新市场发展计划,EMFF计划还包括海产品创新及商业规划计划,为寻求通过新产品开发创新的海产品加工商提供50%的援助。  2020年,爱尔兰政府的海产发展机构(Bord Iascaigh Mhara---BIM)获得来自EMFF的2100万欧元(2360万美元)的资金用于支持该行业。

申博平台-申博体育-4月份美国进口的新鲜鯕鳅鱼和金枪鱼仍是减少状态

来自SeafoodNews 6月16日消息,COVID -19对海产品销售的负面影响已得到充分证明。美国各地的禁售令和餐馆关闭导致销售停滞。  随着疫情的蔓延,销售商适应了新的环境,开始将产品转移到零售部门。尽管该行业的需求依然强劲,但新库存一直非常少。  如果我们看看最新的进口数据,这一点尤其明显。例如,受疫情影响,餐馆关闭,2月起新鲜鯕鳅鱼和金枪鱼的进口开始明显下降,看似没有回暖迹象。  4月份进口量为10年来最低水平。鯕鳅鱼的进口量比五年来的平均水平下降了75%,金枪鱼的进口量下降了66%。与2019年1月相比,今年1月金枪鱼进口下降29.5%,新鲜鯕鳅鱼进口下降35%。

申博平台-申博-天眼查数据显示2020年以来我国新增粽子相关企业400家

中新网6月24日电 无论大江南北,“粽子”都是端午节必不可少的食物。天眼查专业版数据显示,我国经营范围包含“粽”并不包含“粽油”,且状态为在业、存续、迁入、迁出的企业(以下简称“粽子相关企业”)共4,076家,其中个体工商户占比超7成。  从企业发展趋势来看,近五年来我国粽子相关企业的注册总量(全部状态)呈稳定上升趋势,相关企业年度注册增速稳定在15%左右。截至6月23日,天眼查专业版数据显示,以工商登记为准,2020年以来我国新增粽子相关企业共400家。  有趣的是,天眼查专业版数据显示,海南拥有最多的粽子相关企业,达439家。广东以405家相关企业数量位居第二。山东、广西和湖南的相关企业数量也跻身前五。  此外,想要包出好的粽子来,不仅要有好粽叶,更需要好的糯米。包粽子时可选用的糯米有两种,一是主要产自华北及东北一带的粳糯米,因为其米粒是椭圆形的,故而多被称为圆糯米;二是产自江浙一带的籼糯米,因其米粒较长,故被称为长糯米。前者口感更加软糯,后者成型更为美观。  随着端午节的临近,不少家庭和社区的大门旁悬挂了一束束艾草,包粽子所需要的材料们也在各个超市和电商平台上销量大增。  据美团发布的《“粽”情一夏端午消费趋势报告》显示,去年咸粽子和甜粽子的销售额比例接近7:3,今年咸粽子和甜粽子的销售比例接近8:2,咸粽订单销售额占比同比增加了8.5%。咸粽子的消费版图在继续扩张。

申博平台-申博-入局“方便速食” 多力追风口

2020年,受疫情影响,方便速食产品成为风口,众多企业纷纷入局,多力同样不例外。6月23日,多力在天猫旗舰店推出了多款“我爱煮”系列快煮面产品以及两款“我爱煮”系列炊饭料理包,正式开启布局方便速食产品的步伐。在业内人士看来,此番多力推出方便速食产品,是由于自身业务布局存在局限性。多力主要产品为食用油,品类相对单一,而随着食用油市场日趋饱和,多力需要一个新的突破点。不过,虽然方便速食有着高溢价能力,但多力作为新的品牌,想要打开方便速食产品市场,还需在中高价位、品质创新升级上寻求突破。  涉足方便速食  北京商报记者搜索发现,多力在淘宝天猫旗舰店推出的“我爱煮”系列方便速食产品包括上海风味葱油拌面、港式花担拌面等,一包的价格在18元左右。除面食产品,多力还推出了两款“我爱煮”系列炊饭料理包,分别为“和风菌菇风味料理包”和“韩式石锅风味料理包”,原价分别为35元、49元。  据了解,多力此次推出的速食面产品主打营养健康,针对中高端市场。在其宣传资料中,上述产品主要由来自上海、北京、台湾、香港、泰国等地的厨师制作而成。同时,多力还推出了本帮菜五代传人秦卓男为其产品做背书。  快消新零售专家鲍跃忠在接受北京商报记者采访时表示,目前,很多企业都在围绕自己的目标用户构建生态化的产品体系,包括多力以及一些其他的企业,也都在布局食品、速食行业,此次多力推出方便速食产品,很好地契合了其多品牌、多品类、多渠道、多场景、多消费人群的整体发展战略。  多力为佳格集团旗下食用油品牌,佳格集团成立于1986年,1994年挂牌上市。1992年,佳格集团投资设立了上海佳格食品有限公司,通过旗下产品多力葵花籽油打开市场,并陆续推出花生油、玉米油、橄榄油等品类。  目前,佳格集团旗下拥有“桂格”“多力”“天地合补”“得意的一天”“福乐”“乐奔拓”等品牌,同时拥有佳格投资(中国)有限公司、佳格食品(中国)有限公司、佳格食品(厦门)有限公司及上海佳格食品有限公司等事业体。  多力破局心切  “目前,国内食用油市场已经处在饱和的红海时代,竞争激烈,利润率比较薄。同时,无论是在产品品质上还是独特性上,各个品牌都没有太大差别,其竞争主要体现在价格战上,价格低的则会获得更多的市场。而原本微薄的利润在价格战下,企业能获得的收益非常有限。基于此,仅依靠食用油发展的多力需要打破这样的尴尬局面。”北京商业经济学会副会长赖阳称。  数据显示,2011-2017年,我国食用油行业的产量增长率分别为11.58%、16.48%、4.58%、5.18%、0.7%、3.41%、9.17%。2013年以来,整个食用油行业的增速明显放缓呈现波动下降趋势。根据国家统计局数据,2018年,全国精制食用植物油产量累计达5066万吨,同比上年下滑16.57%;同期,精制食用植物油销量累计达4857.5万吨,同比上年下滑17%。至此,全国精制食用植物油累计产销量连续三年下滑。  值得一提的是,主要依赖食用油销售的多力,在国内食用油市场份额却不高。欧睿国际数据显示,2018年,位于国内食用油第一梯队的金龙鱼、福临门、鲁花、西王食品占据了食用油销量的63.8%,位于第二梯队的多力仅占2.5%。  业内人士表示,在国内整体的食用油市场中,多力目前的地位不上不下,比较尴尬。虽然跻身第二梯队,但无论是在市场占有率还是多元化布局上,多力都略显乏力。因此,多力亟须开辟一个新的利润来源,以实现自身的发展之路。  对于自身地位尴尬,多力似乎也早有认识。此前,多力母公司佳格集团执行长、佳格中国总经理曹博睿曾表示,多力主要以葵花籽油为主,产品相对单一,因此多力计划在今年推出调味品产品,这更有利于产品多元化发展,而多产品组合也有利于增加企业收入。  “虽然方便速食产品先调味品一步面世,但于多力而言,在其多元化布局上是一样的。此外,相比较调味产品,方便速食产品在溢价能力及消费者接受程度方面,都比调味品有优势。尤其是随着消费水平提高,消费者对于此类高价的健康型方便速食产品的接受度逐渐提高。”赖阳称。  风口如何起飞  方便速食可分为传统方便面、速冻食品、自热食品、微波食品以及其他长尾新品类,而前三者构成了绝大部分的市场规模。2020年,受疫情影响,方便速食产品成为了行业内最大的风口之一。  天猫平台数据显示,自2月以来,方便食品整体销量同比增长700%。1月24日-2月2日,京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍,苏宁自嗨锅方便速食品类销量同比大增370.27%。2月3日-17日,螺蛳粉、火鸡面、方便面、自热小火锅、酸辣粉等方便速食产品进入淘宝热销榜单前十。  随着市场的不断扩大,众多企业入局。天眼查数据显示,2020年1月1日-6月17日,我国新增方便食品相关企业5000余家,同比增长16.7%。  在赖阳看来,随着近几年“懒人经济”“宅经济”的发展,方便速食行业的发展处于稳定上升之中。而在今年疫情影响下,方便速食产品更是迎来爆发式增长。这为多力的布局提供了很大的市场发展空间,而借助这一趋势,多力布局方便速食领域,很大程度上将拔高自身业绩。  不过,也有业内人表示,方便速食产品虽有着千亿级的市场份额,但却基本被康师傅、统一等品牌控制,无论是在渠道突破上还是品牌影响力上,多力与这些布局多年的方便速食品牌巨头都存在着一定的差距,所以多力想要依靠新品牌打开市场存有一定的挑战。  据了解,康师傅、统一等品牌近两年也不断推陈出新。相继推出了多款高价位的方便速食产品。比如康师傅推出了主打营养健康的速达面馆系列产品,统一推出了巧面馆系列及满汉宴系列等,都对多力推出的“我爱煮”系列形成了一定的竞争。  赖阳说,布局方便速食产品对于多力而言,虽有挑战,同时也有一定的优势。依靠食用油发展多年的多力拥有相当成熟的销售渠道,方便速食产品可以利用原来食用油的渠道进入到商超等终端市场。此外,多力此次推出的产品区别于普通方便面产品,无论是在定价上、健康程度以及营养丰富性上,都有着较大的区别,所以消费者的接受度相对更高。

申博平台-申博-我国夏粮收购开局良好 价格稳定进展顺利

央视网消息:国家粮食和物资储备局昨天(24日)公布夏粮收购开局情况。今年六月以来我国夏粮收购进展顺利,主产区小麦价格稳定在最低收购价水平之上。  据了解,今年主产区收获的一、二等小麦明显增多,强筋弱筋等专用麦比例较上年提高了2.8个百分点;从收购入库的最低收购价小麦看,也基本为一、二等粮。  此外,为了应对疫情防控影响,各地采取了类似错峰收购,开辟绿色通道等多种方式减少人员聚集,确保购销顺利。湖北、江苏、安徽3省先后启动最低收购价执行预案。目前,主产区小麦价格稳定在最低收购价水平以上,市场需求旺盛,价格总体平稳。

申博平台-申博体育-5月天津口岸啤酒进口增长近47%

本报讯 记者从天津海关获悉,据统计,今年1至5月,天津口岸累计进口啤酒3059.4万升,同比减少1.7%,货值2.3亿元人民币,同比增长13.3%;其中5月进口1088.9万升,同比大幅增长46.9%。  据了解,天津口岸进口啤酒主要来自德国、比利时、英国、法国和墨西哥等国家,主要有白啤、黑啤、果味啤酒等品类。天津海关工作人员提醒广大消费者,进口啤酒应当符合我国有关食品安全国家标准,消费者在选购进口啤酒时一定要认真核对中文标签中的名称、原料、酒精度、保质期等内容。许多进口啤酒的酒精度要高于国内啤酒,一般来说,啤酒的麦芽汁浓度越高,口感越浓郁,麦芽汁浓度越低,则口感越清爽。