5月11日，高端泡面日清食品（01475.HK）发布一季报。2020年一季度，公司实现营收8.85亿港元（约8.10亿元人民币），同比增长10.62%；净利润9896.60万港元（约8870.65万元人民币），同比增长7.95%。 对于一季度的营收净利双增，日清食品认为，主要原因是国内高端方便面市场持续扩大，公司积极拓展销售面积，并强化“合味道”品牌。此外，“宅经济”下，消费者的即食面食需求上涨，也带动了公司的产品销量。 资料显示，日清食品是一家专注于即食面市场的知名食品公司，主要面向中国香港和内地两大市场。旗下产品主要包括“日清”、“公仔”、“出前一丁”、“福”及“合味道”5个品牌。 2017年，日清食品赴港上市，经营业绩快速增长。2016年公司的净利润为9076.20万港元（合约8303.10万元人民币），上市3年，日清食品净利润的年均复合增长率为28.95%。 相较于国内方便面市场的两大龙头企业康师傅和统一，日清食品更早开始探索高端方便面市场。2014年之前，在国内方便面市场连续高速增长、龙头企业还在竞争谁是“老坛酸菜一哥”的时候，日清食品的明星产品“合味道”的平均售价就已经达到6元/桶，而同期，国内方便面食品的销售均价不到2元。 不过，事实证明，日清食品的高端即食面布局颇具前瞻性。随着国内居民消费水平提高，消费者更加重视产品的品牌和质量，尤其是经历了外卖行业的冲击后，消费者对价格的敏感程度相对降低。 据中国食品科学技术协会数据显示，截至2018年，国内杯碗装方便面占比达到44%，而2010年方便面市场高速增长时期，杯碗装方便面的市场占比不过29%。 不断扩张的高端即食面的市场引起业内龙头关注效仿。2015年以来，康师傅、统一纷纷推出5元以上的高端方便面。按产品价格分类，康师傅主打金汤、匠汤等系列的5元桶面，统一以汤达人为主，主打6元以上的碗装面。 与此同时，“国产泡面三小龙”白象、今麦郎和五谷道场也不甘示弱，2019年分别推出撩面、老范家快餐面馆及麻辣小龙虾版面等8元面。 长江商报记者发现，高端即食面市场的不断扩张，不仅影响到本来的方便面企业，同时也不断刺激国内方便速食品牌的发展。以黄小厨拌面、拉面说两款网红即食面为例，其天猫旗舰店中销量最高的产品单价已经达到7.5元和19.2元，两款产品的售价甚至高于康师傅和统一的大部分高端面定价，拉面说的该款单品月销量更是超过10万件，而这在此前以量取胜的低价即食面市场上是很难实现的。 此外，由于产品平均定价较高，整体高端化，因此日清食品的毛利率处于行业较高水平。数据显示，2019年，日清食品方便面产品的毛利为32.82%，同期康师傅方便面产品的毛利率为29.01%。
红牛之争从明争变成了暗斗。 第一财经记者调查发现，由于华彬集团和泰国天丝集团的诉讼处于僵持阶段，双方的红牛之争的重点正在从诉讼层面转向市场层面，而泰方另起炉灶的想法已十分明确。在红牛安奈吉上市一年之际，看到机会的天丝开始利用红牛安奈吉和进口版红牛，加速挖脚华彬红牛的市场份额，而三个长相雷同的红牛同场竞技，让红牛之争变的更加复杂。 在北京市朝阳区大屯路永辉超市，市民张先生在货架上拿起了一罐金色铁罐的红牛放进了购物车里，但他并没有注意到，拿到的是一瓶红牛安奈吉，而在货架上，有3款长相非常类似的红牛放在一起销售，6连包的售价也完全相同。而这三款红牛只有底部的文字和罐体拉环有所不同，华彬版红牛罐体标注为红牛维生素功能饮料，安奈吉版标注为是红牛安奈吉饮料，而泰国天丝后引入的进口版红牛则标注为红牛维生素风味饮料。 记者了解到，这样的情况在全国多地都有发生。 据接近泰国天丝的人士透露，这也是天丝版红牛采取的策略，在销售终端，是将天丝版红牛和华彬版红牛产品摆在一起销售，根据市场调查，由于两者外形很接近，消费者随机取用的比例基本对开，如果可以蚕食一部分华彬版红牛市场份额，哪怕三分之一都是一个很大的数字。 根据华彬集团公布数据显示，2019年红牛中国的销售额为223亿元，同比增长5%。 除了外观雷同之外，据多位经销商介绍，天丝版红牛在渠道供货价格上也低于华彬版红牛，天丝版红牛的进价每箱会低上3~4元，同时还有返利，但零售价格相同，也吸引了一部分零售商同时销售天丝版产品赚价差。 从某种意义上说，这三款红牛产品很难拿正版和盗版来简单区分。 在与华彬集团交恶后，泰方一度试图通过终止品牌授权为手段，希望接盘华彬的红牛生意，但遭到了华彬集团的强烈抵抗，双方进入了诉讼长跑之后，天丝转而挖起了华彬红牛的墙脚。 天丝首先借道广州曜能量公司的“蓝帽子”保健食品证书，并将后者的功能饮料产品曜能量？安奈吉饮料变更为红牛？安奈吉饮料，2019年4月底开始，通过昇兴股份（002752.SZ）代工生产，并招来红牛旧将王睿来牵头，通过普盛公司开始全国铺货，完成了另起炉灶的准备工作。 但天丝很快发现，曜能量配方中的西洋参添加物带来了淡淡的苦味，与原版红牛的口味不同，进而在2019年底，天丝又引入了泰国进口版红牛，由于后者未拿到“蓝帽子”的批文，只能叫维生素风味饮料。 山东省天丝版红牛分销商马红告诉第一财经记者，自己本是华彬的经销商，2019年转为天丝的分销商，初期安奈吉版红牛有的客户喝不惯西洋参的味道，目前天丝改将进口版红牛和安奈吉按比例配给终端门店，进口版口味与华彬红牛相同，引入后销售明显有改观。 饮料专家陈玮告诉第一财经记者，这样的做法有待商榷，3款产品外形类似，容易造成渠道混乱甚至价格战。 对于安奈吉和进口红牛铺货情况和下一步计划，截至记者发稿时，天丝方面并没有做出回应。 但从代工方昇兴股份的财报可以看到，2019年昇兴股份收入25.5亿元，同比增长21.5%，其中2019年5月开始为红牛安奈吉产品供应空罐和提供灌装服务，此外还有成都昇兴、西安昇兴也已开始为红牛安奈吉产品供应空罐，并指红牛安奈吉项目也将逐步成为公司重要的利润增长点。 昇兴股份证代季小马也在电话中证实，目前红牛安奈吉已经进入公司前五大客户之列。 财报显示，昇兴股份的前五大客户中2-4名销售额在1.7亿元-2.6亿元，考虑到这是代工和罐体的收入，而这也意味着上市一年后，安奈吉销售规模虽然和红牛相差甚远，但已经开始有一定的市场规模。 记者了解到，由于目前红牛品牌所有权仍在诉讼过程中，这也导致市场出现了一个空档期，而面对天丝的蚕食，华彬集团并无法直接出手制止。 不过华彬集团试图采取一些商业措施变相反击天丝。据华彬集团回应，目前正在围绕红牛产品上市25周年展开新的促销活动，对产品的拉环和外包装进行了调整，比如推出拥有明显的25周年字样的外包装。 在业内看来，华彬试图通过增加醒目元素的方式，和天丝版产品包装产生区隔。 记者注意到，双方虽然在产品和渠道上暗暗较劲，但在终端产品的销售价格上还保持克制，并没有让竞争进一步升级。 中国品牌研究院研究员朱丹蓬认为，目前双方状态微妙，华彬集团还占据主要市场份额，天丝版红牛的市场表现还有待观察；而对天丝而言，双方的诉讼持续时间未定，因此也不敢进行大规模的市场投入。另一方面，安奈吉的市场反馈一般，而进口版红牛的成本较高，因此双方还没有条件大打出手，但一旦官司局势明朗，双方的竞争可能会快速加剧。 （文中马红为化名）
曾红极一时的完达山退去了往日的荣光，如今面临的是一波波汹涌的后浪。5月13日，完达山董事长王贵在接受北京商报记者采访时表示，完达山正在准备上市工作。这意味着，时隔20年，完达山再次启动IPO计划。早在2000年就传出完达山准备上市，但至今仍未如愿。业内人士认为，完达山屡次错过上市机会，如今婴幼儿配方奶粉市场的人口、政策和品类红利已基本结束，中国的乳业梯队也已经形成，未来，在各大乳企的夹击中，如何打造品牌力和核心大单品是完达山面临的最大难题。 重启IPO准备工作 5月12日，北京商报记者从中国政府采购网获悉，完达山IPO法律服务和会计服务机构采购项目均已成交。其中，法律服务中标单位为北京大成律师事务所，会计服务中标单位为安永华明会计师事务所。5月13日，王贵向北京商报记者确认了上述消息的真实性，表示完达山确实在准备启动上市工作。 值得注意的是，上述采购通过北大荒招标有限公司进行招标。工商资料显示，北大荒招标有限公司是完达山大股东黑龙江北大荒农垦集团总公司（以下简称“北大荒”）的全资子公司，而北大荒是完达山最大控股股东，持股比例为63.36%。 “该采购项目成交意味着完达山已经正式启动上市的准备工作。”乳业专家宋亮认为。 事实上，完达山早就在为启动IPO铺路。2019年12月13日，在统一企业宣布拟将持有的合计9%股份出售给北大荒投资控股有限公司和中国农垦产业发展基金后，北大荒发布公告称，统一企业与完达山分手主要是“基于完达山乳业股份有限公司未来上市规划及规避同业竞争的考虑”。 2019年，完达山还制定了“双百亿”发展战略目标，即完达山将在2025年前实现IPO上市，且到2025年实现营收100亿元和市值100亿元。 完达山董事顾坚也曾对外表示，2019-2020年，完达山将着力解决统一股权、明确总部与事业部管理边界、制定人力资源提升规划、组建牧业公司、规划上市计划及资本运作方案、制定奶粉和液奶业务提升计划、加强信息化建设、提升研发创新能力和运营管理效率等，为实现“双百亿”目标提供保障。 老乳企慢节奏 作为区域性乳企，完达山在IPO上起大早赶晚集，前后历时近20年。 完达山成立于上世纪60年代，隶属于北大荒农垦集团总公司（以下简称“农垦总局”），主营业务有奶粉、液态奶、饮料、豆制品、米麦制品及保健食品等。 早在2000年，完达山就传出将在 A股上市的消息。2003年4月完达山完成过会，主承销商为东北证券。据知情人士透露，当时，完达山拟向社会公开发行新股6000万股，募集资金4.2亿元。 但是，由于完达山高管人员出现变动，根据2003年9月中国证监会颁布的116号文件，上市公司在拟发行股票公司申报材料过会以后，如果公司发生影响到市场经营的重大人员变动，其申报材料将发回重审。就这样，完达山在距离资本市场只差临门一脚的关键时刻，因人事变动导致IPO戛然而止。 反观同一方水土养出来的黑龙江飞鹤乳业，其IPO效率可谓高速。飞鹤2005年在美国纳斯达克上市，2009年转到纽交所，2013年飞鹤退市实现私有化。仅时隔六年，2019年营收破百亿元的飞鹤又成功赴港上市。 香颂资本董事沈萌表示，这些年完达山一直有运作上市的想法，但是完达山的资本结构比较复杂，与大股东存在同业竞争问题。 天眼查数据显示，完达山目前共有7家股东，其中统一3家子公司累计持股9%，是完达山第三大股东。 5月13日，完达山相关负责人在接受北京商报记者采访时表示，目前，统一股份转让事项已全部结束，交割也全部完成。 不过，北京商报记者查询工商资料发现，完达山的股东信息中仍有多家统一子公司的名字。其中，昆山统一企业食品有限公司、武汉统一企业食品有限公司和成都统一企业食品有限公司累计持有完达山9%的股份。也就是说，到目前为止，统一还未正式从完达山剥离。 核心竞争力不足 在宋亮看来，伴随人口出生率不断下降，使得资本市场对中国婴幼儿配方奶粉市场前景有所顾虑。对乳企来说，婴配奶粉产品的人口、政策和品类红利已基本结束。由于完达山屡次错过发展良机，中国的乳业梯队早已成型。 中国乳业已形成伊利和蒙牛的双寡头格局，伊利和蒙牛以绝对优势处于第一梯队，两家公司合计市占率约60%。在A股上市的乳企还有不同地区的主流区域品牌如光明、飞鹤等，营收均在百亿元以上，这些乳企构成了中国乳业第二梯队。 有数据显示，完达山目前的年营收超过 40亿元，只能排在第三梯队。事实上，在2008年三聚氰胺事件爆发时，完达山未被牵涉其中，行业内对完达山的普遍评价是“底子好”，当时伊利、蒙牛都还未打开市场，对完达山来说是实现扩张的绝好时机。 但是，完达山并没有抓住机会。反而伊利、蒙牛、光明、贝因美、澳优、飞鹤等国内乳业纷纷上市，无论产品品质还是品牌力都得到大幅提升。 宋亮分析认为，目前，完达山产品结构为液态奶、奶粉和米粉。可以说，产品结构比较完善，但完达山缺乏自身品牌的真正核心竞争力。 沈萌则表示，完达山要想更进一步，上市是最好的选择。上市之后，完达山可以通过再融资、发行债券等渠道获取相对廉价的资金。另外，一旦上市，完达山还可以通过并购等方式将企业持续做大。
据农业农村部监测，5月13日“农产品批发价格200指数”为115.38，比昨天下降0.17个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为117.19，比昨天下降0.20个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为40.73元/公斤，比昨天下降1.7%；牛肉70.85元/公斤，比昨天上涨0.7%；羊肉66.46元/公斤，比昨天下降1.0%；鸡蛋6.78元/公斤，比昨天上涨0.1%；白条鸡16.93元/公斤，比昨天下降1.4%。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.82元/公斤，比昨天下降1.5%；重点监测的6种水果平均价格为6.19元/公斤，比昨天上涨2.8%；鲫鱼平均价格为17.40元/公斤，比昨天上涨2.5%；鲤鱼12.41元/公斤，比昨天下降1.7%；白鲢鱼8.02元/公斤，比昨天上涨1.8%；大带鱼38.31元/公斤，比昨天下降1.3%。 今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比，价格增幅前五名的是巨峰葡萄、黄瓜、鲫鱼、菠萝和白鲢鱼，幅度分别为9.1%、3.3%、2.5%、2.2%和1.8%；价格降幅前五名的是大白菜、白萝卜、大蒜、西红柿和洋白菜，幅度分别为7.3%、5.4%、4.5%、3.7%和2.9%。
据对全国500个县集贸市场的定点监测，4月份第4周（采集日为4月22日）活猪、猪肉、白条鸡、牛羊肉、生鲜乳、豆粕价格下降，仔猪、鸡蛋、玉米价格上涨，活鸡、配合饲料价格持平。 生猪价格 全国活猪平均价格33.3元/公斤，比前一周下降1.3％，与去年同期相比（以下简称同比）上涨123.5％。河北、黑龙江、湖南、四川、甘肃等28个省份活猪价格下降，青海持平，北京上涨。华南地区活猪平均价格较高，为35.66元/公斤；东北地区较低，为30.89元/公斤。全国猪肉平均价格52.11元/公斤，比前一周下降1.6％，同比上涨112％。天津、辽宁、安徽、重庆、陕西等29个省份猪肉价格下降，北京上涨。华南地区猪肉平均价格较高，为56.29元/公斤；东北地区较低，为48.06元/公斤。全国仔猪平均价格99.97元/公斤，比前一周上涨1％，同比上涨169％。天津、浙江、山东、重庆、贵州等19个省份仔猪价格上涨，上海持平，黑龙江、江苏、安徽、福建、江西等10个省份下降。 家禽产品价格 河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格6.94元/公斤，比前一周上涨0.1％，同比下降13.1％。全国活鸡平均价格19.79元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.4％；白条鸡平均价格22.31元/公斤，比前一周下降0.3％，同比上涨10.8％。商品代蛋雏鸡平均价格4.26元/只，比前一周上涨0.9％，同比上涨17.4％；商品代肉雏鸡平均价格4.16元/只，比前一周下降9.2％，同比下降20.6％。 牛羊肉价格 全国牛肉平均价格82.86元/公斤，比前一周下降0.2％，同比上涨21.4％。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格74.41元/公斤，比前一周下降0.5％；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格97.96元/公斤，比前一周下降0.4％。全国羊肉平均价格79.41元/公斤，比前一周下降0.2％，同比上涨16.6％。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.44元/公斤，比前一周上涨0.1％；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格87.38元/公斤，与前一周持平。 生鲜乳价格 内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.6元/公斤，比前一周下降0.6％，同比上涨2％。 饲料价格 全国玉米平均价格2.15元/公斤，比前一周上涨0.5％，同比上涨7％。主产区东北三省玉米平均价格为1.88元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.23元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.39元/公斤，比前一周下降0.3％，同比上涨11.5％。育肥猪配合饲料平均价格3.15元/公斤，肉鸡配合饲料平均价格3.22元/公斤，均与前一周持平，同比分别上涨6.1％、4.5％。蛋鸡配合饲料平均价格2.95元/公斤，比前一周上涨0.3％，同比上涨5％。 本栏目稿件由农业农村部市场与信息化司、农业农村部信息中心提供
5月15日，餐饮品牌国际有限公司（Brands International Inc.下称“RBI”）旗下炸鸡快餐品牌Popeyes在上海市淮海路的旗舰店开业，正式宣布进入中国内地市场，并定下未来10年开店1500家的目标。 Popeyes中国对第一财经记者表示，首家旗舰店的开业受疫情影响比原定计划推迟了近2个月，另一方面也是为了配合上海市“五五购物节”首发经济相关政策活动的开展，提振市民对餐饮消费的热情。 Popeyes 1972年创立于美国南部路易斯安那州的新奥尔良，至今已有近50年的历史，与2012年进入中国市场的另一快餐品牌汉堡王，同属于RBI旗下品牌。此外，汉堡王和Popeyes中国市场的运营方均为土耳其公司TAB Foods Investments （下称“TFI”）。 去年Popeyes因在美国推出的一款招牌酪乳风味鸡腿排汉堡大受欢迎，成为炸鸡快餐界的新晋网红。然而面对肯德基、麦当劳两大巨头在中国市场树大根深的发展局面，Popeyes还有多大机会在这一市场获得成功？ Popeyes中国首席执行官Raphael Coelho说道：“Popeyes决定进入中国内地市场是基于长期考察后做出的决定，中国疫情控制情况良好、复工复产推进也很积极，让我们觉得这是一门非常靠谱的生意，暂时的疫情对公司的长期规划没有任何改变。另一方面，品牌拥有方RBI和TFI都有非常丰富的运营品牌经验。”他表示，Popeyes与汉堡王两个品牌之间可以产生较强的协同效应，后者在供应链、品牌运营、本地化等方面积累的资源、经验等，都是Popeyes能够快速拓展市场的优势。 一位餐饮业内人士对第一财经记者表示，以汉堡王在中国市场开店的进度来看，有兄弟品牌打前站积累的经验和供应链资源，Popeyes计划10年开店1500家的目标实现概率还是有的，市场多元化是需求也是趋势。但中国的洋快餐市场已经高度集中，肯德基、麦当劳两大巨头的位置很难撼动，新品牌如果没有明显的差异化特色，很难有后发优势，关键看其如何做市场布局和营销。 记者查询发现，麦当劳中国目前在中国内地已开设3500家餐厅，预计到2022年，麦当劳餐厅数量将达到4500家。肯德基在全国1200多个城市和乡镇开设餐厅数量超过5300家，该品牌还是率先开发中国乡镇一级市场的国际餐饮品牌，在中国市场耕耘已超过30年。 中国食品产业分析师朱丹蓬对第一财经表示，随着中国新生代人口消费需求的爆发，市场还在扩容，他们的特点之一是喜新厌旧，消费者并不排斥新品牌的进入，新快餐品牌仍会有一定空间可挖。另一方面，中国一二线城市的洋快餐市场已经进入饱和状态，麦当劳、肯德基等巨头都在不断下沉，新品牌要抢夺一二线市场的难度较大、成功率不高，调整一二线城市的布局策略和重点切入三四线市场可能是新品牌获得生存空间比较可行的思路。 中国Z世代人口数量约1.5亿，各大品牌对这一群体的争夺日趋激烈。 Raphael Coelho称，Popeyes拓展中国市场不会同时开发多个重要城市，而是会以上海为重点，向周边城市逐步地开发，接下来在南京、苏州、杭州等地的开店速度会非常快。
国产葡萄酒的借贷纠纷，究其根本源于销量问题。近日，宁夏原歌酒庄发布公告称，根据《全国中小股份转让系统业务规定（试行）》，全国中小企业股份转让系统有限责任公司决定同意原歌酒庄的股票终止挂牌。值得关注的是，原歌酒庄于2017年先后陷入两笔借贷纠纷，涉诉金额累计840万元。而威龙股份、中葡股份也曾先后陷入多笔金融借贷的困局，致使相关资金被冻结。目前，在进口葡萄酒的冲击下，中国葡萄酒行业处于深度调整期，导致国产葡萄酒从销量到体量一度萎缩。在业内看来，葡萄酒企业“借贷纠纷”的背后，是资金亏空的表现，所谓“销量好”也只是表面光鲜，大部分产品是用来抵偿贷款而并未进入市场渠道。 现金流吃紧 据原歌酒庄披露的公告显示，原歌酒庄于2017年先后陷入两笔借贷纠纷，涉诉累计金额840万元，而公司也因出具了股东大会决议承诺承担连带清偿责任。随后，原歌酒庄控股股东、实际控制人田生良持有的1180万股股份被司法冻结，酒庄的公司宿舍、办公用房、生活用房、1号库房、酒窖也均被查封。值得关注的是，被冻结的1180万股股份占据公司总股本的35.15%。 在业内人士看来，新三板的门槛很低，大多数公司都可以上，但并非上市就可以圈钱。原歌酒庄缺乏运营，资产规模也很小，并非宁夏的代表性酒庄。做酒庄是需要长期投入，短期内没法变现，自身造血能力亦无法解决此问题。 不过，“借贷纠纷”在葡萄酒企中并不罕见。去年9月，威龙股份实控人、控股股东王珍海因涉及多笔金融借款及民间借贷纠纷，所持上市公司股份被全部冻结。同时，王珍海又因违规担保金额达2.5亿元，导致威龙股份股票被实施其他风险警示，2019年收入大幅下滑，其他融资渠道受限，导致部分贷款逾期。此外，中葡控股股东国安集团及其一致行动人所持股份，在去年历经20轮冻结及轮候冻结，而主要原因同为金融借款合同纠纷。 资深葡萄酒从业人士李欣新告诉北京商报记者，葡萄酒企业为了获得现金流，通过股权质押等方式进行借贷，到期难以偿还或被冻结。同时，国产葡萄酒的销量并非看上去的光鲜，部分葡萄酒企的产品并未进入市场流通，大多用来抵押债款，而这会形成很大的经营隐患。 经营负重 原本存在感极低的宁夏原歌酒庄，尚困于业绩低谷中，再因债务被查封酒窖而陷入经营低洼。根据原歌酒庄发布的公告显示，2019年上半年公司营业收入为108.69万元，同比下滑11.61%；归属于挂牌公司股东的净利润为-198.49万元，处于亏损状态，且亏损金额高于营业额。 在市场上，原歌酒庄的身影也鲜少出现。北京商报记者走访北京多家商超发现，葡萄酒区多为常见的长城、张裕等葡萄酒，并未有来自原歌酒庄的产品。此外，北京商报记者通过天猫、京东等平台搜索，也并未发现该酒企的产品。 而原歌酒庄在经销商的印象中，也多为“缺乏运营，贷款多”等评价。一位葡萄酒经销商透露，原歌酒庄的市场活跃度不是很高，少有市场推广，跟酒商的关系也不密切。而且原歌酒庄融资和贷款比较多，品牌营销能力薄弱，业绩也一直处于亏损状态，因此酒企也不会选择其产品。 性价比之困 中国酒业协会数据显示，国产葡萄酒行业经过2001-2012年的加速发展阶段后，自2013年进入调整期。2014年、2015年短暂回暖后，2016年起再次出现产量、销售额、利润等指标三连跌。历经2019年的深度调整，葡萄酒企的业绩仍难见起色。 北京商报记者翻阅多家葡萄酒企财报数据发现，在12家上市挂牌葡萄酒企中，有6家出现亏损、6家净利润下降、8家营收下滑，亏损面达到50%。其中，王朝酒业亏损最高，达到7294.3万港元，通葡股份、威龙股份以3131.47万元和2586.51万元的亏损紧随其后。 李欣新坦言，国产葡萄酒长期在低价位段竞争，但伴随市场上葡萄酒的增多，消费者的品鉴和消费观念逐渐成熟，国产葡萄酒的“价格牌”难以令消费者买账。由于葡萄酒是舶来品，且文化根植于欧洲，进口葡萄酒在文化上已经占得先机。同时，进口葡萄酒性价比远高于国产葡萄酒。 李欣新进一步强调，相较于进口葡萄酒，国产葡萄酒竞争力难以抗衡，一方面来自于品质，另一方面来自于市场布局规划。高品质的葡萄酒需要长期培植和酿造，“心急吃不了热豆腐”，借贷的现金流只能救急，并不能从根本上解决企业的流转问题，只有真正的销量才能带来健康的现金流，当销量难以提升，企业资金流不能形成闭环，依靠债务支撑运营风险很高。
北京商报讯 5月13日，统一企业中国控股有限公司（以下简称“统一”）发布公告称，2020年一季度盈利4.24亿元，相比于2019年一季度的3.8亿元税后利润有所提高。 其中，在统一投资的14家中国大陆企业中，税后利润最多的企业为广州统一，达1.23亿元；北京统一亏损1617万元、哈尔滨统一亏损近180万元。
北京商报讯 5月13日晚，桃李面包发布关于变更公司经营范围的公告称，鉴于经营发展需要，桃李面包拟将原经营范围“糕点（焙烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点，月饼）生产加工”等项目，变更为“食品制造、销售；农副食品加工、销售；食品生产专用设备、农副食品加工专用设备制造、销售；日用百货批发、零售；食品、农产品批发；企业管理服务、仓储服务（不含危险化学品）、市场营销策划、包装服务、搬运装卸服务、普通货运；食品技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；自有设备租赁（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展的经营活动）”。此次经营范围变更以市场监督管理局核准结果为准。 对比发现，桃李面包新增食品制造、销售；农副食品加工、销售；食品生产专用设备、农副食品加工专用设备制造、销售；食品、农产品批发；包装服务、搬运装卸服务、普通货运；食品技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；自有设备租赁（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展的经营活动）。 对于新增业务未来发展规划，北京商报记者联系采访了桃李面包，但截至发稿，对方并未予以回复。 据了解，农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。 业内人士称，传统农副产品一般是自产自销，没有品牌。不过近年来，一些农副产品生产者已经意识到品牌对产品的重要性，因此，这些生产者开始致力于为自己的农副产品树立品牌。 对于桃李面包扩大经营范围的原因，经济学家宋清辉认为，这是由于桃李面包近年来虽然营收仍然保持双位数增长，但净利润增幅逐年缩小，行业竞争加剧。2016-2019年年报显示，桃李面包营收增幅分别为28.95%、23.42%、18.47%和16.77%；归属净利润增幅分别为25.53%、17.85%、25.11%和6.42%。 据《2020年中国面包行业数据发展研究报告》显示，2019年面包行业规模达到2400亿元，并且十年间的增长速度保持在10%以上，据预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计将达到5500亿元。而“宾堡”、“曼可顿”等品牌，都是在瓜分市场份额。 此外，受疫情期间“宅经济”因素影响，桃李面包在今年一季度净利润猛增，这为其拓展新业务提供了一定的经济基础。数据显示，2020年一季度，桃李面包营收同比增长15.79%，归属净利润同比增长62.02%。 官网显示，桃李面包前身是沈阳市桃李食品有限公司，成立于1997年1月23日，主要经营面包及糕点、月饼，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。目前，桃李面包核心产品面包及糕点所使用的桃李品牌已成长为跨区域的全国面包品牌。截至2019年年底，桃李面包的生产工厂遍布全国18个区域，在全国拥有24万个零售终端。
北京商报讯 5月12日，北京商报记者从经销商处获悉，西凤酒绿瓶盒装产品将在15日终端价格上调至78元/瓶。同时，西凤酒绿瓶系列的出厂价将上调20%以上、终端供货价同步上调25%-30%，同时终端零售价也将相应上调。值得关注的是，此次西凤酒多款自营产品也将实施调价。 随后，北京商报记者向亲近品牌人士证实涨价信息。同时，据上述经销商透露，伴随着此次价格调整，西凤酒还将针对性地进行市场投放，加大支持力度。同时，此次调价是因为原材料及物料价格上涨。 值得关注的是，从终端来看西凤绿瓶销量与同档次产品相比较好。北京商报记者在西凤天猫官方旗舰店看到，西凤45度绿瓶6瓶装原价338元，平均约56元/瓶；55度绿瓶6瓶装原价368元，平均每瓶价格约61元/瓶。此次终端价格上调后，预计涨幅为27%。同时，作为西凤酒的“嫡系产品”，这两款绿瓶酒在旗舰店的销量占据榜首，45度绿瓶月销量达205笔，55度绿瓶月销量达399笔。 针对此次调价的原因，业内人士表示，西凤酒绿瓶一直在消费者中享有良好口碑，是西凤酒布局高端光瓶酒的利器。高端光瓶酒的天花板进一步打开，名酒成为这一品类新的重要参与者，西凤酒加大对绿瓶系列的支持力度、市场利润，也是加码该板块的重要举措。同时，在西凤的全国化市场运作中，核心自营产品依旧是攻城略地的主力军。 值得关注的是，绿瓶系列是西凤酒全国化的重点产品。有经销商透露，西凤绿瓶酒目前增长态势明显，已经占到公司约5%的销售额。同时，4月份，西凤酒自营产品同比增长63%，远远高于公司整体15%的营收增速。 西凤酒在去年积极调整产品结构不断发力中高端产品，进一步巩固60亿元大局，并加速全国化进程。今年3月，西凤酒股份公司副总经理、营销管理公司、品牌运营公司总经理周艳花多次走访全国多地市场、深入调研。同时，西凤在陕西、山西、山东、河南、江苏、湖南、四川等地布局创新市场营销，并适时调整营销策略，进行市场调整。 对于全国化进程推进，西凤集团党委书记 、董事长张正表示，西凤将实施既定的品牌高端化全国化战略，并通过市场精准化营销、渠道扁平化管理、人员科学化分配、市场有效化支持等措施办法和创新举措，推动西凤酒向高端名酒地位拉升，实现省内外市场均衡发展。 在业内看来，无论是加大终端利润支持，还是进一步增强西凤酒市场竞争力都具有积极意义，而核心自营产品的优化发展也将对西凤酒夯实大本营市场、拓展全国版图具有重要推动价值。 此外，白酒企业接连涨价也侧面透露消费市场的复苏。数据显示，五一期间京东酒水各品类销售额暴增，天猫酒类销售同比增长260%。华创证券指出，疫情好转后市场需求开始逐渐回暖，预计在疫情逐步得到控制、各地提振内需政策频出、新基建逐步落地的背景下，白酒动销将逐季得到恢复。